本間茂雄さんのお米　こしひかり

新潟県岩船郡の山間でお米作りをしています。ひと味ちがうクラシックな新潟コシヒカリです。

• 玄米１kgあたり　618円
• 新潟県岩船産　従来コシヒカリ
• 農薬：7.7割減　化学肥料：8.3割減

欲張らず、自然にまかせ稲の生命力を充分に引き出しました。薄植えにして太陽の光をいっぱい受け取り育ったお米です。

ご注文は２キロから１キロ単位で承ります。
玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。

ご注文いただいてから精米し、つきたてをお届けいたします。お米は精米してから酸化が始まります。風味や粘りけを損なわず美味しく召し上がるには２週間ぐらいで食べきるのが理想です。