野川清流米生産組合のお米　ひとめぼれ

完売いたしました。ありがとうございます。

米沢牛を育てる農家が作った堆肥を使用しています。古くからこの地域は、牛や豚を飼いながら稲作をしてきた所です。「堆肥を田んぼに返すのは当たり前」と考えています。

• 野川清流米生産組合のお米　山形県産ひとめぼれ
• 玄米１kgあたり　498円
• 山形県長井市産　ひとめぼれ
• 農薬：5割減　化学肥料：5割減
• 野川清流米生産組合のひとめぼれ　検査成績書 (PDF 1.08MB)　
  　　新潟県食品衛生協会推奨検査機関

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朝日岳を源とする置賜野川は私たちの命の水を運んでくれます。特に生活廃水が一切入らない上流から水田用水を取水しています。これが「野川清流米」の所以です。初冬には、隣の飯豊町スワンパークから白鳥が落穂を食べにやってきます。またここ数年、田んぼのドジョウを食べる「アオサギ」がどんどん増えています。自然あふれる環境です。

ご注文は２キロから１キロ単位で承ります。
玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。

ご注文いただいてから精米し、つきたてをお届けいたします。お米は精米してから酸化が始まります。風味や粘りけを損なわず美味しく召し上がるには２週間ぐらいで食べきるのが理想です。