3月11日(金)に発生した三陸沖を震源とする東北地方太平洋沖地震により、
被災された皆様および ご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。
川西産直センターのお米 農薬不使用コシヒカリ
農薬不使用、化学肥料不使用栽培、山形県東置賜郡川西町産コシヒカリ 入荷しました!
- 農薬と化学肥料を使用しないで栽培したコシヒカリです
- 玄米1kgあたり 728円
- 山形県東置賜郡川西町産 コシヒカリ
- 農薬:不使用 化学肥料:不使用
農薬を使用しない栽培の最大のテーマの除草は、アイガモに手伝ってもらっています。深水管理といって、田植え後の水を深くして草が生えにくいように工夫しています。低コスト、省力、環境にやさしい技術です。また自然循環型農業を目指し、米ぬかをベースにしたボカシ肥料工場と堆肥センターをつくり、オリジナル肥料を作っています。
ご注文は2キロから1キロ単位で承ります。
玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。
ご注文いただいてから精米し、つきたてをお届けいたします。お米は精米してから酸化が始まります。風味や粘りけを損なわず美味しく召し上がるには2週間ぐらいで食べきるのが理想です。
1位! | 根本政夫さんのミルキークィーン 農薬と化学肥料を使用しないで栽培したお米。ミルキークィーン発祥の地 |
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2位! | 川村巧さんのササニシキ 和食に良く合う風味あるお米、あっさりとしていて食べやすいお米。 |
3位! | 佐藤和夫さんのあきたこまち 広大な大潟村で唯一牛を飼い、循環農法に取り組んでいます。長年の土作りで美味しいお米が育まれます。 |
4位! | 黒川さんのコシヒカリ 化学肥料に頼らないで、自然物を利用した堆肥中心の土作りを行っています。 |
5位! | 坂内さんのコシヒカリ 作物は、その八割は「風土」が育てるものです。せいぜいその二割程度の手伝いをしているのが私たち百姓です。 |