銘柄別

米家きゅうさんではたくさんの銘柄の玄米を取り揃えております。一番人気銘柄の"コシヒカリ"、コシヒカリ系統の品種である"ひとめぼれ"、"あきたこまち"。珍しい品種では"ササニシキ"、"たきたて"などもございます。日本全国でその土地にあわせて最適な品種を米家きゅうさんの生産者の皆さんは栽培しています。

新潟コシヒカリBLとは

新潟県では県をあげて平成17年度から新しく品種改良したコシヒカリBLに全面的に切り替わりました。BLとは「Blost resistance Lines」ブラスト・レジスタンス・ラインズの略で、いもち病などの病気に抵抗力を持たせ、散布農薬量を減らす品種です。この新しい品種が、これからの新潟県としての推奨品種となるために、「新潟県産コシヒカリ」と名乗れるのは、この「コシヒカリBL」であり、昨年まで作ってきたコシヒカリは「新潟県産コシヒカリ」と名乗れなくなってしまうのです。米家きゅうさんは「味が同じとはいえ、DNAが違うということは中身が違うということ、もちろん新しい形質も備わっている。であれば、新しい品種として新たなブランド名を付け、そのブランドを新たに育てたらどうか」と考えています。米家きゅうさんでは従来品種栽培農家を応援します！！平成16年までと同じコシヒカリを栽培しようと思うと、種もみから独自に手配・栽培・販売先の心配までしなければなりません。この苦労と努力・労力は従来と変わらぬ食味と安心を食卓へお届けしようという生産者のこだわりです。米家きゅうさんはこの貴重な従来コシヒカリをお届けします。

産地別

新潟県：岩船・上越市・中魚沼郡・胎内市

岩手県：紫波郡

秋田県：大潟村

宮城県：栗原市・登米市

山形県：東置賜郡・庄内・米沢市・大石田

長野県：東御市

福島県：会津・郡山

茨城県：稲敷郡

千葉県：柏市

生産者別

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染谷茂さん	佐藤農場	根本政夫さん
川村巧さん	本間茂雄さん	工藤和博さん
黒川義治さん	坂内農園	川西産直センター
赤児生産組合	庄内こめ工房	野川清流米生産組合
荻原勝夫さん